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2013/03/26.Tue

シュー・ア・ラ・クレーム&エクレーヌ

お菓子のレッスン

201303203.jpg

エクレアはコーヒー味だよ 

201303202.jpg

うま~ 想像以上の美味しさ

これはマスターしなければ

レッスン140分 

計量や私の手際を考えると3時間・・・かなー?



週末お菓子 

これは~?

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2月のチョコのレッスン テンパリングの残りです

使ってしまいたいなぁ~と

201303205.jpg

チョコバナナロール 

土曜の会議に持って行きました~(^O^)


美容院にカットの予約を入れると 

エステ(お顔)をサービスしてくれるってメールが~♪

スタッフ~!4人分

201303206.jpg

いちごのタルト 7cmの型で作ってみました

アーモンドクリーム盛りすぎやね 下火強下段で若干焼き過ぎ

( ..)φメモメモ

プラス料金払って炭酸パックも追加~  

気持ち良かったぁ!

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